Przepis i sposób przygotowania na: Knedle na słodko
Kroki postępowania
1
Do ziemniaków dodajemy mąkę ziemniaczaną i pół szklanki pszennej.
2
Zagniatamy ciasto, dodajemy mąkę pszenną, aż ciasto będzie jednolite i spójne i nie będzie się kruszyło.
3
Odkrajamy po kawałku i robimy "wężyka",
4
z którego kroimy małe kawałki.
5
W garnku zagotowujemy wodę z solą, do wrzącego wywaru wrzucamy knedle i gotujemy aż wypłyną na wierzch.
6
Wyciągamy łyżką cedzakową i dajemy na talerzyk (nie za dużo, by sie nie skleiły).Przed podaniem posypujemy cukrem.
