Kluski ziemniaczane z dynią

Kluski ziemniaczane z dynią

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto

  • ziemniaki

    1 kg
  • mąka pszenna

    1 szkl
  • dynia

    20 dkg
  • jajko

    1 szt
  • oliwa

    1 łyżka
  • sól do smaku

  • czarny pieprz mielony Prymat

sos

  • ser pleśniowy niebieski

    20 dkg
  • orzechy posiekane

    2 łyżki
  • śmietana 18 proc

    3 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kluski ziemniaczane z dynią foto
Dynię obrać, pokroić w kostkę , ugotować, odsączyć, przecisnąć przez praskę.
Krok 2 - Kluski ziemniaczane z dynią foto
Ziemniaki obrać, zetrzeć na tartce, odcisnąć sok.
Krok 3 - Kluski ziemniaczane z dynią foto
Odciśnięte ziemniaki połączyć z dynią, jajkiem i mąką. Doprawić solą i pieprzem. Masa powinna być gęsta. Gdyby była rzadka to dodać mąkę.
Krok 4 - Kluski ziemniaczane z dynią foto
W garnku zagotować wodę z łyżeczką soli i odrobiną oleju. Łyżkę stołową zanurzyć w gorącej wodzie, nabierać łyżką ciasto i wrzucać na wrzątek.
Krok 5 - Kluski ziemniaczane z dynią foto
Mieszać aby kluski nie przywarły do dna. Gotować 5 min od wypłynięcia na wierzch. Wyjmować łyżką cedzakową.
Krok 6 - Kluski ziemniaczane z dynią foto
Do małego garnka wrzucić ser , wlać śmietanę , wymieszać. Garnek ustawić na małym ogniu, cały czas mieszając, rozpuścić ser..Kluski wyłożyć na talerz polać sosem i posypać orzechami. Podawać gorące.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

jejkuchnia

24.10.2017 16:08
Pyszne danie. :)

bietka

23.10.2017 16:50
Smaczne jedzonko : )

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat