Kluski z serka homogenizowanego na mleku

Serek umieścić w misce. Dodać jajko oraz sól i wymieszać na gładką masę. Do masy wsypać mąkę, dokładnie wymieszać.
Do gotującego się mleka, za pomocą łyżeczki, kłaść małe kluseczki. Zamieszać, przykryć.
Kluski są gotowe, kiedy wypłyną na powierzchnie.