Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Składniki
-
ziemniaki ugotowane
-
jajko
-
mąka ziemniaczana
-
sól i pieprz
Składniki na sos
-
udko z kurczaka
-
kiełbasa
-
sól i pieprz
-
Papryka słodka mielona Prymat
-
Papryka ostra mielona Prymat
Sposób przygotowania
1.Ziemniaki gotujemy , przeciskamy przez praskę
2. Dzielimy na cztery równe części. Jedną część wypełniamy mąką ziemniaczana.
3. Dodajemy jajako, sól pieprz i wyrabiamy.
4. Formujemy kluski , robiąc kciukiem dziurkę na środku.
5. Gotujemy 3 minuty od wypłynięcia
Przygotowanie sosu
1. Kiełbase kroimy wedle uznania i razem z cebulką pokrojoną w kostkę podsmażamy na oleju.
2. Do Kiełbaski i cebuli dodajemy podrobione mięsko z wcześniej ugotowanego udka.
3. Wszystko zalewamy szklanką bulionu i gotujemy ok. 15 minut.
4. Doprawiamy przyprawami do smaku , można zagęścić sosik śmietaną z mąką.
Kluseczki z sosikiem można podawać np. z buraczkami.
SMACZNEGO.
2. Dzielimy na cztery równe części. Jedną część wypełniamy mąką ziemniaczana.
3. Dodajemy jajako, sól pieprz i wyrabiamy.
4. Formujemy kluski , robiąc kciukiem dziurkę na środku.
5. Gotujemy 3 minuty od wypłynięcia
Przygotowanie sosu
1. Kiełbase kroimy wedle uznania i razem z cebulką pokrojoną w kostkę podsmażamy na oleju.
2. Do Kiełbaski i cebuli dodajemy podrobione mięsko z wcześniej ugotowanego udka.
3. Wszystko zalewamy szklanką bulionu i gotujemy ok. 15 minut.
4. Doprawiamy przyprawami do smaku , można zagęścić sosik śmietaną z mąką.
Kluseczki z sosikiem można podawać np. z buraczkami.
SMACZNEGO.
Komentarze (3)
Nie masz konta? Zarejestruj się