Przepis i sposób przygotowania na: Kluski na parze z sosem pieczarkowym :)
Kroki postępowania
1
Robimy zaczyn : w szklance mleka rozpuszczamy drożdże z 0.5 łyżeczki cukru, 2 łyżkami mąki.
2
Do miski przesiewamy mąkę i dodajemy sól jajka. Zagniatamy składniki -dodając w trakcie ....
3
roztopione i przestudzone masło .
4
Ciasto odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia
5
w tym czasie przygotowujemy sos. W rondelku zagotowujemy 1,5 szklanki wody i dodajemy bulion grzybowy. Pieczarki kroimy w plastry i dodajemy do bulionu. Gotujemy 10 minut
6
.Kolejno wlewamy śmietanę wymieszana z mąka.
7
Z ciasta formujemy kluski, które....
8
umieszczamy w nakładce na garnek do gotowania na parze -parujemy 10 minut. Kluski polewamy sosem grzybowym i serwujemy. Smacznego :)
