Przepis i sposób przygotowania na: kluski na parze z nadzieniem twarożkowym
Kroki postępowania
1
Drożdże kruszymy, zasypujemy cukrem. Dodajemy ciepłe mleko. Zasypujemy 1 szklanką mąki i odstawiamy na 20 minut.
2
Zaczyn mieszamy łyżką. Wlewamy rozpuszczoną margarynę i zagniatamy ciasto dodając około 2 szklanki mąki. Ponownie odstawiamy na około 30 minut.
3
Po wyrośnięciu ciasta jeszcze raz go zagniatamy. Rozwałkowujemy ciasto na grubość około 3-4 cm.
4
Robimy nadzienie. Do twarogu dodajemy jajko, cukier oraz budyń. Wszystko razem miksujemy do połączenia składników.
5
W rozwałkowanym cieście wykrawamy szklanką kółka. Na każdy środek nakładamy po łyżce nadzienia. Sklejamy brzegi i formujemy kulkę.
6
Kluski gotujemy na parze około 20 minut.
