Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka pszenna
1 kg -
drożdże świeże
10 dkg -
jajko
3 -
żółtko jajek
2 -
mleko
0,5 litra -
masło roślinne
0,5 kostki -
cukier
0,5 szklanki -
sól
szczypta
Sposób przygotowania
Z niewielkiej ilości mleka, mąki, cukru i drożdży (całych) zrobić zaczyn. Pozostałe mleko podgrzać i rozpuścić w nim masło. Jajka utrzeć z resztą cukru. Wyrośnięte drożdże przełożyć do miski z mąką, dodać jajka i mleko z masłem. dokładnie wyrobić ciasto, ma być gładkie, lśniące i odchodzić od ręki. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Wyrośnięte ciasto grubo rozwałkować (ok 1,5 cm). Szklanką wykroić krążki, odłożyć do wyrośnięcia. Parować porcjami po 10 minut. Ja polałam je sosem jagodowym.
Komentarze (3)
Nie masz konta? Zarejestruj się