Kluski drożdżowe gotowane na parze

Mąkę przesiać do miski zrobić dołek wlać ciepłe mleko, rozmieszać z drożdżami i szczyptą soli zarobić rozczyn ,żółtka utrzeć z cukrem .Gdy rozczyn wyrośnie dodać żółtka wyrobić ciasto, dodać masło jeszcze chwilę wyrobić,ma wyrosnąć.po wyrośnięciu dać na stolnicę wałkować i wykrawać okrągłe kółeczka szklanką.Mają podrosnąć.Gotować po kilka sztuk w naczyniu do gotowania na parze