Kluseczki z sosem

KLUSKI: Ziemniaki obieramy,myjemy, gotujemy, mielimy. Następnie mieszamy z jajkami i dodajemy mąkę.
Szybkimi ruchami ścinamy ciasto z deski do krojenia, wrzucając na posolony wrzątek.Gotujemy do momentu wypłynięcia.

SOS: Cebulkę kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na oleju, dodajemy mięso - smażymy. Pieczarki i cukinię kroimy w plasterki, przekładamy wraz z cebulką i mięsem do większego garnka, podlewamy wodai dusimy na małym ogniu do momentu,aż cukinia zmiękknie.
Sos mieszamy z pół szklanki wody, dodajemy do mięsa,przyprawiamy i jeszcze chwilę gotujemy.

Pozdajemy z ziemniaczanymi kluseczkami, dekorujemy cukinią.