Przepis i sposób przygotowania na: Kluseczki sląskie mini
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić na kawałki, ugotować do miękkości. Następnie odcedzić i pognieść tłuczkiem do ziemniaków.
Do letnich dodać sól, obie mąki i wyrobić ręką gładką masę.
Do letnich dodać sól, obie mąki i wyrobić ręką gładką masę.
2
Z powstałej masy formować małe kuleczki i palcem robić z góry wgłębienie.
3
Gotować w osolonej wodzie kilka minut od kiedy wypłyną na wierzch. Powinno wyjść ok. 20-25 sztuk.
