Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
KLOPSY:
-
mięso mielon
300 g -
jajko
1 -
sól
-
pieprz
-
czosnek
1 ząbek -
Bułka tarta klasyczna Prymat
-
oliwa
-
gulasz
-
cukinia
1 -
cebula
1 -
papryka czerwona
1 -
papryka żółta
2 -
koncentrat pomidorowy
2 łyżeczki -
sól
-
pieprz
-
Papryka słodka mielona Prymat
-
Czosnek suszony Prymat
Przepis i sposób przygotowania Klopsy z gulaszem cukiniowo-paprykowym
Kroki postępowania
Do miseczki wkładamy mięso mielone, jajko, bułkę oraz przyprawy - wyrabiamy na gładką masę, formujemy małe klopsiki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor.
Następnie przygotowujemy gulasz: cebulę obieramy i dość grubo kroimy, paprykę i cukinie myjemy i kroimy w większą kostkę. Do garnka wlewamy 2 łyżki oleju - rozgrzewamy i dodajemy cebulę, należy ją zarumienić, podlać delikatnie wodą i dodać warzywa
Wszystko doprawiamy przyprawami i dusimy około 20 minut, na koniec dodajemy przecier pomidorowy i czosnek. Podajemy na gorąco z pulpecikami.
Komentarze (8)