Przepis i sposób przygotowania na: Klopsy z gulaszem cukiniowo-paprykowym
Kroki postępowania
1
Do miseczki wkładamy mięso mielone, jajko, bułkę oraz przyprawy - wyrabiamy na gładką masę, formujemy małe klopsiki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor.
2
Następnie przygotowujemy gulasz: cebulę obieramy i dość grubo kroimy, paprykę i cukinie myjemy i kroimy w większą kostkę. Do garnka wlewamy 2 łyżki oleju - rozgrzewamy i dodajemy cebulę, należy ją zarumienić, podlać delikatnie wodą i dodać warzywa
3
Wszystko doprawiamy przyprawami i dusimy około 20 minut, na koniec dodajemy przecier pomidorowy i czosnek. Podajemy na gorąco z pulpecikami.
