Name: Klopsy rybne w pikantnym sosie
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól; masło 2 łyżki; sok z cytryny 1 łyżka; pieprz; jajko 1 szt; mleko 3 szklanki; natka pietruszki; mąka 2 łyżki; białko 1 szt.; wywar warzywny 1 litra; bułka czerstwa 1 szt.; ketchup łagodny 1 łyżka; filet z karpia 40 dag; Gałka muszkatołowa mielona Prymat; Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1 szczypta; Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka; Papryka ostra mielona Prymat 1 szczypta; Liść laurowy suszony Prymat

Klopsy rybne w pikantnym sosie

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

filet z karpia	40 dag
bułka czerstwa	1 szt.
jajko	1 szt
białko	1 szt.
natka pietruszki
sól
pieprz
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
wywar warzywny	1 1/2 litra
Liść laurowy suszony Prymat

Składniki na sos

masło	2 łyżki
mąka	2 łyżki
mleko	3/4 szklanki
Papryka słodka mielona Prymat	1 łyżeczka
ketchup łagodny	1 łyżka
sok z cytryny	1 łyżka
Gałka muszkatołowa mielona Prymat	1 szczypta
Papryka ostra mielona Prymat	1 szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Klopsy rybne w pikantnym sosie

Kroki postępowania

Wykonanie:
Karpia dokładnie oczyścić, i pokroić. Następnie zmielić w maszynce dwa razy z czerstwą bułką. Dodać jajko z białkiem, przyprawy, zieleninę i dokładnie wymieszać ( w razie potrzeby dosypać bułki tartej). Formować kulki wielkości jajka i kłaść do gotującego się wywaru warzywnego.