klopsiki z wołowiny i soczewicy

soczewicę płukam pod bieżącą wodą , wkładam do garnka , zalewam wrzącą wodą i gotuję do miękkości, odcedzam. Mięso i soczewicę mielę i mieszam ze sobą . Cebulę obieram i drobno kroję. Paprykę płukam i kroję w kostkę. Cebulę, paprykę dodaję do zmielonego mięsa i mieszam. Do masy dodaję koncentrat pomidorowy, przyprawy , wbijam jajo, wsypuje płatki owsiane i starannie mieszam. formuje 12 klopsików, lekko je spłaszczam i umieszczam na wysmarowanej tłuszczem blasze i piekę w piekarniku 30 minut w temperaturze 200 stopni.