Klopsiki wieprzowe w sosie pomidorowym z warzywami i pieczarkami

Klopsiki wieprzowe w sosie pomidorowym z warzywami i pieczarkami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Klopsiki

  • mięso mielone wieprzowe

    500 gram
  • sól

  • pieprz czarny mielony

  • bułka tarta

    2 łyżki
  • jajko

    1 sztuka
  • majeranek

    duża szczypta
  • olej do smażenia

Pozostałe

  • pieczarki

    500 gram
  • cebula biała

    1 sztuka
  • papryka czerwona

    2 sztuki
  • fasola czerwona

    1 puszka
  • koncentrat pomidorowy

    300 gram
  • bazylia otarta Prymat

  • chili pieprz cayenne

    duża szczypta
  • woda

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Klopsiki wieprzowe w sosie pomidorowym z warzywami i pieczarkami foto
Mięso mielone wrzucamy do miski, dodajemy jajko, bułkę tartą, majeranek i doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy dokładnie i formujemy niewielkie klopsiki. Smażymy je na oleju z obu stron, a następnie przekładamy do garnka.
Krok 2 - Klopsiki wieprzowe w sosie pomidorowym z warzywami i pieczarkami foto
Pieczarki myjemy, oczyszczamy i kroimy w plasterki. Razem z pokrojoną w pół plastry cebulą odparowujemy, a następnie dodajemy do klopsików.
Krok 3 - Klopsiki wieprzowe w sosie pomidorowym z warzywami i pieczarkami foto
Całość zalewamy wodą i zagotowujemy. Dodajemy odsączoną fasolę i pokrojone w paski papryki. Gotujemy do czasu, aż papryka będzie miękka. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy i doprawiamy chili, bazylią i wedle uznania solą i pieprzem.
jola91
Jeśli sos wydaje się zbyt rzadki, można go dodatkowo zagęścić zawiesiną z mąki i wody.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

ben-ka

15.11.2015 09:40
Apetyczne jedzonko.

berys18

14.11.2015 22:03
smaczny obiad

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat