Przepis i sposób przygotowania na: Klopsiki mięsno - jajeczne z ryżem
Kroki postępowania
1
Ryż gotujemy do momentu, aż napęcznieje w osolonej wodzie (2 szklanki wody) Studzimy. 8 jajek gotujemy na twardo, studzimy i obieramy, po czym mielimy na drobno w rozdrabniaczu.
2
Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy przyprawy: sól, pieprz, przyprawę do wieprzowiny i przyprawę do grilla, drobno zmielone jajka, ryż oraz wbijamy surowe jajko. Całość wyrabiamy na jednolitą masę.
3
Z masy formujemy klopsiki, które obtaczamy w bułce tartej.
4
Następnie smażymy je na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
