klops drobiowy z wędzonymi śliwkami i migdałami

Bułki moczymy w mleku. W tym czasie cebulę siekamy i gotujemy w małej ilości wody. Gdy zrobi się przezroczysta odcedzamy. Pietruszkę i selera drobno siekamy, śliwki kroimy w plasterki. Bułki odciskamy z mleka. Wszystkie składniki dokładnie łączymy ze sobą, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Przekładamy do formy- keksówki, przykrywamy folią aluminiową i pieczemy przez około godzinę w temp 160 stopni. Podajemy z żurawinami.