Przepis i sposób przygotowania na: Klaudynkowe kopytka z cynamonem
Kroki postępowania
1
Ziemniaki rozdrabniamy lub przepuszczamy przez praskę. Dodajemy do nich jajko, obie mąki i wyrabiamy na gładkie ciasto. Dzielimy je na kilka części i formujemy wałeczki, które tniemy na kopytka.
2
Zagotowujemy w garnku wodę z olejem i kiedy zacznie wrzeć, wrzucamy kopytka. Gotujemy do miękkości, 15-20 min od momentu wypłynięcia. Odcedzamy je i osączamy.
3
Na patelni topimy masło, dodajemy cynamon i roztapiamy cukier, dodajemy kopytka. Podsmażamy je krótko z cynamonem.
