Kiszona kapusta zasmażana

W dużym garnku gotujemy kapustę z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego.
Gotujemy aż kapusta zmięknie.
w dużym płaskim garnku podsmażamy pokrojony w kosteczkę boczek. Dodajemy łyżkę oleju i dodajemy pokrojona cebulę. Podsmażamy . Dodajemy mąkę. Mieszamy . Następnie dodajemy kapustę wraz z wodą . Mieszamy . Dusimy aż kapusta podsmaży się i zgęstnieje.
Doprawiamy pieprzem i kucharkiem do smaku.