Kisiel borówkowy

Borówki umyć, posypac częścią cukru i odstawić na 2 godz. Sok odlać do oddzielnego naczynia. Mąkę rozmieszać w pół szklanki wody. Borówki zalac wrzącą wodą, zagotować, przetrzeć i dodac pozostały cukier. Przecier podprawić zawiesiną z mąki ziemniaczanej, zagotować, dodać uprzednio odlany sok.
Podawać z bitą śmietaną.