Przepis i sposób przygotowania na: Kinder Pingui
Kroki postępowania
1
Białka ubić dodać cukier gdy się rozpuści dodać żółtka i ubić na puszystą pianę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, kakao i dodać do jajek na przemian z mlekiem i olejem. Podzielić na pół i rozlać na 2 blachy wyłożone papierem do pieczenia, upiec ( do tzw. suchego patyczka ok 15-20 minut).
2
Żelatynę rozpuścić w 1/4 szkl wody. Śmietanę kremówkę ubić krótko z cukrem , dodać serek mascarpone i wlać żelatynę.
3
Do garnka wrzucić kawałki czekolad, masło , mleko i olej. Mieszać cały czas nad małym ogniem do rozpuszczenia.
4
Na jeden biszkopt wyłożyć połowę kremu , na krem wylać połowę polewy i rozsmarować. Pozostawić ja do zastygnięcia najlepiej włożyć ciasto na chwilę do lodówki.
5
Na zastygniętą polewę wyłożyć resztę masy , przykryć biszkoptem i polać resztą polewy .Wstawić do lodówki.
