Przepis i sposób przygotowania na: Kiełbasa w sosie serowym z papryką
Kroki postępowania
1
Cebulę obieramy, drobno siekamy i przesmażamy przez chwilę na oliwie.
2
Do cebuli dodajemy pokrojoną paprykę, razem smażymy.
3
Cukinię obieramy i kroimy w większą kostkę, dodajemy do cebuli i papryki. Warzywa podsmażamy, aż będą miękkie. Przyprawiamy solą i pieprzem.
4
Pod koniec smażenia się warzyw, dodajemy do nich kiełbasę pokrojoną w większe kawałki. Chwilę smażymy.
5
Do warzyw i kiełbasy wlewamy szklankę wody i dodajemy pół kostki rosołowej. Doprowadzamy do wrzenia. Po czym dodajemy serek topiony i gotując na wolnym ogniu, mieszamy, aż się rozpuści. By sos był gęstszy dodajemy mąkę wymieszaną z mlekiem. Mieszamy i gotujemy przez chwilę. Podajemy z ziemniakami.
