Przepis i sposób przygotowania na: Keks bazglutenowy
Kroki postępowania
1
Szklankę bakalii zalewamy rumem i odstawiamy, aż wchłoną cały płyn.
2
Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę, dodajemy stopniowo żółtka i mąkę z proszkiem. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli.
3
Bakalie przesypujemy odrobiną mąki ziemniaczanej i delikatnie, na przemian z pianą z białek mieszamy do reszty ciasta. Pieczemy w keksówce w temp 180 stopni ok 50 minut.
