Kebabczety

oregano, sól i pieprz do smaku. Całość dobrze wyrabiamy na jednolitą masę. Gotową masę odstawiamy na godzinę do lodówki, aby składniki "się przegryzły". Ze schłodzonej masy wilgotnymi dłońmi formujemy małe wałeczki długości około8 cm. i mniej więcej2,5 cmgrubości. Układamy na aluminiowej tacce (chyba, że robimy na grillu elektrycznym to nie) i grillujemy, aż się usmażą i ładnie popieką.