Kaszanka po normandzku

Jabłka dokładnie umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Usunąć gniazda nasienne a następnie pokroić w plastry około 1 cm.
Plastry jabłek obsmażyć na rozgrzanej połowie masła, oprószyć majerankiem, papryką, solą i pieprzem.

Kaszankę podgrzać we wrzątku, pokroić w kawałki i obsmażyć na reszcie masła razem z talarkami cebuli.
Podsmażone talarki cebuli ułożyć na talerzu, a na nich kaszankę.
Obłożyć podsmażonymi jabłkami i nie mieszając podgrzać chwilę pod przykryciem.

Podawać z pieczywem.