Kasza z kaczką w sosie pieczarkowym

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kaczka

    400 g
  • cebula

    1
  • pieczarki

    400 g
  • bulion

    1 szklanka
  • mąka

    1 łyżka
  • mąka ziemniaczana

    1 łyżeczka
  • kasza

    200 g
  • sól

  • pieprz

  • majeranek

    1 łytżeczka
  • ziele angielskie

    5
  • Liść laurowy suszony Prymat

    2
  • woda

    1 szklanka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kasza z kaczką w sosie pieczarkowym foto
Piersi z kaczki kroimy w paseczki.
Krok 2 - Kasza z kaczką w sosie pieczarkowym foto
Cebulkę kroimy w kosteczkę i smażymy na patelni.
Krok 3 - Kasza z kaczką w sosie pieczarkowym foto
Do cebulki dorzucamy pieczarki pokrojone w talarki.
Krok 4 - Kasza z kaczką w sosie pieczarkowym foto
Gdy pieczarki lekko się podsmażą, wrzucamy kaczkę i zalewamy wodą. W tym czasie wstawiamy wodę na gotowanie kaszy.
Krok 5 - Kasza z kaczką w sosie pieczarkowym foto
Przyprawiamy solą, pieprzem dodajemy majeranek i wszystko razem dusimy. Dusimy tak 15 min.
Krok 6 - Kasza z kaczką w sosie pieczarkowym foto
W kubku rozrabaimy w odrobinie zimnej wody mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną. Wlewamy to do sosu i dokładnie mieszamy.
Krok 7 - Kasza z kaczką w sosie pieczarkowym foto
Gdy kasza się ugotuje nakładamy na talerz i polewamy sosem. Smacznego! :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Róża1 17.10.2013 22:49
bardzo ciekawy pomysł:-)
Michał2 28.09.2013 18:07
rewelacyjne danie
Dorota59 27.09.2013 17:40
wyborna kaczuszka

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat