Przepis i sposób przygotowania na: Karpatkowy torcik
Kroki postępowania
1
Wodę zagotowujemy z margaryną.
2
Do wrzątku wsypujemy mąkę i dokładnie mieszamy. Masę studzimy.
3
Zimną masę miksujemy wbijając po jednym jajku. Masę dzielimy na trzy części.
4
Każdą część rozsmarowujemy w tortownicy i pieczemy ok. 20-25 minut w temp 180-200 stopni.
5
500 ml mleka zagotowujemy, a do pozostałego wsypujemy proszki budyniowe i wbijamy jajka - dokładnie mieszamy, po czym wlewamy do gotującego mleka. Mieszamy, aż budyń będzie gęsty. Studzimy.
6
Margarynę ucieramy z cukrem pudrem.
7
Następnie ucierając porcjami dodajemy budyń. Gotowy krem dzielimy na dwie części.
8
Połowę kremu wykładamy i rozsmarowujemy na jednym cieście i przykrywamy drugim, po czym wykładamy resztę kremu i przykrywamy trzecim ciastem.
9
Wierzch torcika posypujemy cukrem pudrem.
