Przepis i sposób przygotowania na: Karpatka
Wodę zagotować wraz z margaryną., następnie dodać mąkę i dalej gotować cały czas rozcierając. Ciasto wystudzić, dodać do niego jajka i ucierać około 10 minut.
Gotowe ciasto podzielić na 2 równe części. Upiec 2 placki w tem. 200 stopni przez około 25 minut.
500ml mleka zagotować wraz z cukrem i cukrem waniliowym. Pozostałe mleko wymieszać dokładnie z żółtkami i budyniem. Gdy mleko się zagotuje dodać przygotowaną mieszankę i ciągle mieszając, gotować jeszcze chwilę aż powstanie budyń. Gotowy budyń pozostawić do całkowitego wystudzenia, a następnie dokładnie utrzeć go z masłem.
Upieczone placki przełożyć kremem. Posypać cukrem pudrem i odstawić na 2h w chłodnym miejscu.
Gotowe ciasto podzielić na 2 równe części. Upiec 2 placki w tem. 200 stopni przez około 25 minut.
500ml mleka zagotować wraz z cukrem i cukrem waniliowym. Pozostałe mleko wymieszać dokładnie z żółtkami i budyniem. Gdy mleko się zagotuje dodać przygotowaną mieszankę i ciągle mieszając, gotować jeszcze chwilę aż powstanie budyń. Gotowy budyń pozostawić do całkowitego wystudzenia, a następnie dokładnie utrzeć go z masłem.
Upieczone placki przełożyć kremem. Posypać cukrem pudrem i odstawić na 2h w chłodnym miejscu.
