Przepis i sposób przygotowania na: Karp smażony
Oczyszczoną rybę (wypatroszoną i bez łusek) kroimy w dzwonki, dokładnie myjemy i osuszamy papierowymi ręcznikami.
Cebulę kroimy w półksiężyce.
Karpia dość obficie obsypujemy przyprawą do potraw i przekładając cebulą układamy w misce. Przykrywami i odstawiamy na ok. 8 godzin w chłodne miejsce, najlepiej zostawić rybę w lodówce na całą noc.
Każdy kawałek lekko obsypujemy pieprzem cytrynowym i dokładnie obtaczamy w mące.
Rybę smażymy na głębokim oleju z obu stron do momentu aż będzie zrumieniona, a przede wszystkim miękka.
Na koniec smażymy cebulę, którą obłożona była ryba i układamy ja po trochu na każdym kawałku.
Polecam na pyszną kolację, a szczególnie na tą wigilijną :)
Cebulę kroimy w półksiężyce.
Karpia dość obficie obsypujemy przyprawą do potraw i przekładając cebulą układamy w misce. Przykrywami i odstawiamy na ok. 8 godzin w chłodne miejsce, najlepiej zostawić rybę w lodówce na całą noc.
Każdy kawałek lekko obsypujemy pieprzem cytrynowym i dokładnie obtaczamy w mące.
Rybę smażymy na głębokim oleju z obu stron do momentu aż będzie zrumieniona, a przede wszystkim miękka.
Na koniec smażymy cebulę, którą obłożona była ryba i układamy ja po trochu na każdym kawałku.
Polecam na pyszną kolację, a szczególnie na tą wigilijną :)
