Doradca Smaku logoandPrymat logo
Sprawdzone przepisy na Boże Narodzenie. ZOBACZ

Karp pieczony w cytrynowej panierce

5.0
(17)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

karp dzwonka
2 sztuki całe
cytryna
1 sztuka
skórka z cytryny
2 sztuki
Bułka tarta klasyczna Prymat
2 szklanki
jajko
4 sztuki
piwo
50 ml
mąka pszenna
do panierowania
sól do smaku
Sklep Prymat
Pieprz cytrynowy mielony Prymat
do smaku
Sklep Prymat
masło zimne
10 dag

Porada

Propozycja na świątecznego karpia w cytrynowej panierce pieczonego w piekarniku, przygotowany w taki sposób jest pyszny i chrupiący. Bez ociekającego tłuszczu ze smażenia.

Przepis i sposób przygotowania na: Karp pieczony w cytrynowej panierce

Kroki postępowania

1
Sprawione karpie moczymy 2-3 godziny w zimnej wodzie, osuszamy ręcznikiem papierowym, kroimy na dzwonka.
Krok 1 - Karp pieczony w cytrynowej panierce foto
2
Następnie skrapiamy sokiem wyciśniętym z jednej cytryny i oprószamy do smaku solą i pieprzem cytrynowym, panierujemy w mące.
Krok 2 - Karp pieczony w cytrynowej panierce foto
3
Jajka roztrzepujemy z piwem, maczamy w nich dzwonka ryby, obtaczamy w bułce wymieszanej ze startą skórką z dwóch cytryn.z nadmiaru panierki otrząsamy rybę.
Krok 3 - Karp pieczony w cytrynowej panierce foto
4
Dzwonka układamy w naczyniu żaroodpornym, na wierzchu układamy wiórki zimnego masa prosto z lodówki, można dać na wierzch kilka plastrów cytryn. Pieczemy około 40 minut w temp 180*c. Podajemy gorącą rybę.
Krok 4 - Karp pieczony w cytrynowej panierce foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Janina 17.10.2016 08:19
Smaczna rybka;))
Bernadeta1 01.10.2016 18:22
dawno nie jadłam karpia i narobiłaś mi smaków, pyszny
Mniam 01.10.2016 16:51
Pyszny karpik :)
AZgotuj 01.10.2016 14:04
cudowna propozycja na kaprpia
jagoda5913 01.10.2016 12:47
musi być pyszny
Ania321 01.10.2016 12:02
zjadłabym z apetytem :)
UrszulaS 01.10.2016 10:51
Aż czuje święta :)
Maridka19 01.10.2016 08:50
Ależ to musi być pyszne :)
NiePieprz.pl 01.10.2016 03:54
Wygląda więcej niż pysznie :) Już niedługo wszyscy będziemy cieszyli się jego smakiem na naszych stołach :)
KORAL 01.10.2016 00:35
Świetnie wygląda :)
pestka 01.10.2016 00:21
pyszny obiad - bardzo lubię karpia
bertpvd 30.09.2016 23:55
pyszna rybka
norweska20 30.09.2016 23:20
apetycznie i smacznie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak