Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Karkówka z warzywami

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

marchew 3 szt.
pietruszka 1 szt.
czosnek 3 ząbki
cebula 2 szt.
wino czerwone wytrawne 1 szklanka
przecier pomidorowy 2 łyżki
ziele angielskie 3 ziarenka
Liść laurowy suszony Prymat 1 szt.
sól do smaku
Pieprz biały mielony Prymat do smaku
karkówka 4 bez kości

Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka z warzywami

Kroki postępowania

1
Cebulkę obieramy, kroimy w drobną kosteczkę, szklimy na odrobinie oleju. Dodajemy rozmieżdżony czosnek, podsmażamy.
Pietruszkę i marchewkę obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy do cebuli. Chwilę smażymy.
Krok 1 - Karkówka z warzywami foto
2
Mięso nacieramy solą i pieprzem, podsmażamy nażłoty kolor na odrobinie oleju. Przekładamy do warzyw. Wlewamy bulion wymieszany z winem i przecierem. Dodajemy liść laurowy i ziele angielskie.
Krok 2 - Karkówka z warzywami foto
3
Dusimy na małym ogniu do momentu, aż mięso będzie miękkie. Przyprawiamy.
Krok 3 - Karkówka z warzywami foto
4
Podajemy z ryżem. Dekorujemy marchewką.
Krok 4 - Karkówka z warzywami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Anna133 15.01.2014 09:09
moje ulubione smaki
Olga_SK 14.11.2013 13:32
Nigdy nie robiłam karkówki w ten sposób, ale na pewno wykorzystam Twój pomysł, bo bardzo mi się podoba! :)
juuusta 13.11.2013 23:42
Coś dla mojego męża :)
2milutka 13.11.2013 22:52
zjadłabym mniam..:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak