Przepis i sposób przygotowania na: karkówka w klasycznej oprawie z warzywami
Kroki postępowania
1
karkówkę umyj, osusz,natrzyj solą i następnie przyprawą prymat-odstaw na noc do lodówki
2
obsmaż z każdej strony na rozgrzanym oleju, następnie zmniejsz płomień i przykryj pokrywką i duś pół godziny. Po tym czasie dodaj obrane i pokrojone w dość dużą kostkę warzywa, podlej niewielką ilością wody i duś pod przykryciem około 1 godziny
3
mięso podawaj pokrojone w plastry, obłożone warzywami
