Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka duszona z cukinią
Kroki postępowania
1
Karkówkę pokroić na kotlety, obsypać przyprawami do wieprzowiny i do gyrosa oraz pieprzem.
2
Cukinię (dość dużą) pokroić w kostkę.
3
Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i obsmażyć mięso.
4
Dodać cukinię i całość podsmażyć.
5
Wlać szklankę wody i dusić pod przykryciem, aż mięso zmięknie, a cukinia zagęści sos.
6
Doprawić do smaku wedle uznania. Ja mięso podałam z ziemniakami.
