Kapusta z suszonymi podgrzybkami i śliwkami.

Grzyby suszone dokładnie umyć, a następnie namoczyć w wodzie na całą noc.Gotować je w wodzie , w której się moczyły przez ok. 15-20 minut.Wyjąć grzyby, a na wrzątek włożyć posiekaną kapustę . Dodać liście laurowe, ziele angielskie i gotować.
Cebulę obrać pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju, dodać do kapusty.
Śliwki umyć i bardzo drobno pokroić wraz z grzybami albo przekręcić przez maszynkę, dodać do kapusty i nadal gotować.Jeżeli trzeba wlać trochę wody bym przykryć zawartość garnka.Dusić ok 30 minut i zdjąć z ognia.
Gdy kapusta wystygnie, podgrzewamy ją ponownie, doprawiamy solą i pieprzem, podlewamy winem i znów dusimy przez pół godziny, Po ostudzeniu czynność powtarzamy.