Kapusta z jabłkami i pomidorami

Cebulę pokrój i podsmaż na oleju, kiedy będzie nieco miękka dodaj poszatkowaną kapustę - ok. 0,5 kg. Podlej wszystko wodą, aby kapusta mogła się gotować na tzw. wolnym ogniu. Pomidory należy sparzyć i obrać ze skórki, a następnie pokroić w kostkę. Dodać do gotującej się kapusty. Następnie dodaj obrane i pokrojone w talarki jabłka. Kiedy kapusta będzie już miękka dodaj do garnka zasmażkę z 0,5 szklanki wody i łyżeczki mąki. Zagotuj ponownie. Można podawać na sparzonych liściach kapusty.