Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta z grzybami leśnymi
Kroki postępowania
1
Kapustę poszatkować, zalać szklanką wody, dodać liście laurowe, ziele angielskie i pieprz w kulkach, gotować pod przykryciem do miękkości, w razie potrzeby uzupełnić wodą.
2
Grzyby umyć, pokroić, podsmażyć na łyżce oleju. Podlać szklanką wody, dusić pod przykryciem do miękkości, na koniec przyprawić solą i pieprzem.
3
Grzyby dodać do kapusty. Gotować razem jeszcze kilka chwil. Doprawić kucharkiem, solą i pieprzem. Mąkę wymieszać z 1/4 szklanki wody, wlać do kapusty, zagotować.
4
Podawać na gorąco jako dodatek do drugiego dania.
