Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta z grochem według Agi
Groch dzień wcześniej namaczamy i zostawiamy na całą noc w wodzie.
Na drugi dzień gotujemy do miękkości. Pół godziny przed końcem gotowania dodajemy dwa obrane, przekrojone na pół ziemniaki. W tym czasie szatkujemy kapustę. Poszatkowaną przekładamy do garnka, podlewamy wodą i gotujemy. Gdy groch i ziemniaki są już miękkie, odcedzamy (trochę wody można zostawić w kubeczku, bo jeżeli okaże się, że potrawa jest zbyt gęsta, to można dolać trochę płynu).
Miękką kapustę też odcedzamy. Tłuczkiem gnieciemy groch, a potem kapustę. Boczek, kiełbasę i cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na patelni. Następnie wszystko łączymy w dużym garnku. Doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem.