Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta z grochem i grzybami
Po ugotowaniu odlać wodę.
Osobno, gotujemy poszatkowaną kapustę kiszoną.
Jeżeli kapusta jest zbyt kwaśna przepłukać zimną wodą.
Kapustę gotujemy do miękkości razem z liśćmi laurowymi oraz zielem angielskim.
Grzyby suszone moczymy całą noc.
Na maśle podsmażamy obraną , pokrojoną cebule , dodajemy namoczone pokrojone grzyby i smażymy przez kilkanaście minut.
Kapustę po ugotowaniu odcedzamy , dodajemy ugotowany groch oraz podsmażoną cebulkę z grzybami.
Doprawiamy do smaku przyprawami i dokładnie mieszamy.