Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta pekińska duszona z warzywami
Kroki postępowania
1
Por umyć, posiekać i podsmażyć na rozgrzanym oleju.
2
Kapustę pekińską poszatkować. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do podsmażonego pora dodać kapustę i marchewkę, wlać 1/2 szklanki gorącej wody z rozpuszczoną kostką rosołową.
3
Dusić pod przykryciem do miękkości. Pod koniec dodać mąkę wymieszaną ze śmietaną, zagotować. Wsypać posiekany koperek, przyprawić do smaku solą i sokiem z cytryny, wymieszać. Podawać na ciepło jako dodatek do dania z mięsem.
