Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kucharek, pieprz prymat, czosnek prymat
1/2 łyżeczki -
rosół z kury Kucharek
2 szt -
jaja
2 szt -
kapusta włoska
1/2 kg -
drób
1/2 kg -
mięso wieprzowe
1/2 kg
Przepis i sposób przygotowania Kapusta nadziewana
1 kostkę bulionu Kucharek rozpuszczamy w szklance wody, mięso mielimy, dodajemy czosnek Prymat, jaja , kucharek, mieszamy. Kapustę ( głąbem do góry)parzymy kilka minut w solonej wodzie. Wyjmujemy, osączymy i ostrożnie rozdzielamy liście, aż do środka główki. Na liście (od środka na zewnątrz)nakładamy farsz mięsny. Najpierw na małe, później na coraz większe, aż do zewnętrznych. składamy główkę kapusty, ostatnie liście spinamy wykałaczkami. Kapustę wkładamy do garnka liśćmi do góry, podlewamy bulionem, dusimy do miękkości/około godziny. wyjmujemy, osączamy na sicie i kroimy w ćwiartki. Podajemy na ciepło. Można podać z sosem ciemnym kucharek
Komentarze (18)
Załaduj więcej komentarzy (8)