Kapusta na wędzonym boczku

Kapustę oczyszczamy i szatkujemy. Następnie delikatnie solimy i odstawiamy, aby zmiękła. W tym czasie kroimy boczek na małą kostkę. Do garnka dajemy przygotowaną kapustę, pokrojony boczek, kostkę mięsną, zalewamy wodą i gotujemy pod przykryciem do miękkości. Pod koniec gotowania robimy z mąki i wody zawiesinę, wlewamy do kapusty, gotujemy ok.3 min, aby mąka straciła surowy smak. Doprawiamy kucharkiem i octem do smaku. Na koniec dajemy posiekany koperek i mieszamy.