Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta czerwona z mikrofalówki
Kroki postępowania
1
Kapustę poszatkować niezbyt cienko, posolić, wymieszać i odstawić na 10-15 minut, aż puści sok.
2
Przełożyć do woreczka przeznaczonego do piekarnika i mikrofalówki, dokładnie i szczelnie zamknąć usuwając przy tym jak najwięcej powietrza ze środka. Ogrzewać przy mocy 600-650W do czasu, aż kapusta wyraźnie zmięknie, ale pozostanie dość jędrna.
3
Kiedy kapusta lekko ostygnie rozciąć woreczek i przełożyć zawartość do sporej miski.
4
Do kapusty dodać cukier i ocet jabłkowy, po czym mieszać, aż odzyska ładny kolor. Pozostawić do ostygnięcia. Wkroić czerwoną cebulę, doprawić pieprzem i ew. solą. Na koniec polać olejem słonecznikowym i przemieszać.
5
Podawać lekko schłodzoną.
