kapusta biała ze skwarkami

kapustę oczyścić i poszatkować lub drobno pokroić nożem opłukać włożyć do garnka wlać odrobinę wody przykryć i zagotować,po zagotowaniu się dodać kucharka do smaku wymieszać zmniejszyć ogień i gotować do miękkości,pod koniec gotowania pokroić boczek w drobną kostkę i wytopić na patelni tak aby powstały skwarki a następnie dodać z wytopionym tłuszczem do gotującej się kapusty,na koniec doprawić do smaku cukrem oraz sokiem z cytryny lub octem dokładnie wymieszać,podawać jako przystawkę do ziemniaków oraz mięsa.