Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta biała z koperkiem i fasolką
Kroki postępowania
1
Kapustę poszatkować, włożyć do garnka, wsypać łyżeczkę soli, zagotować i odcedzić. Wlać odrobinę świeżej wody i gotować do miękkości.
2
Fasolkę ugotować w wodzie z dodatkiem przyprawy kucharek,
3
Odcedzić, pokroić na kawałki,
4
Połączyć z kapustą, dodać posiekany koperek, wymieszać.
5
Na suchej patelni zrumienić mąkę.
6
Wymieszać z masłem, ostudzić.
7
Wymieszać z odrobiną zimnej wody, połączyć z kapustą i zagotować.
8
Doprawić do smaku solą i octem winnym.
