Kapuśniak z mięsną wkładką

Wieprzowinę umyć, osuszyć i pokroić w grubszą kostkę. Cebulę obrać i również pokroić w kostkę. Cebulę i mięso przełożyć do garnka, oprószyć solą, pieprzem i słodką papryką. Dodać pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy i bulion. Gotować całość na małym ogniu około godziny. W tym czasie oczyścić paprykę i pokroić w paseczki. Pora również oczyścić i pokroić w krążki. Obrać i oczyścić ziemniaki i pokroić w kostkę. Dodać do zupy paprykę, pora i ziemniaki. Gotować razem aż warzywa będą miękkie. Kapustę kiszoną przepłukać na sicie i dodać do zupy. Jeśli trzeba posiekać na mniejsze kawałki. Dodać do zupy, gotować jeszcze około 20 minut. Zupę doprawić solą oraz pieprzem.