Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kapuśniak Busseto

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

wywar mięsny 1,5 Litra
kapusta włoska 50 dag
pomidor 2 szt
groszek konserwowy 5 łyżek
chrzan tarty 1-2 łyżki
śmietana 18 proc 1/2 szkl
mąka pszenna 2 łyżki
kolendra 1 lyżka
żółtko jajek
sól
pieprz
czosnek
Gałka muszkatołowa mielona Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Kapuśniak Busseto

Kapustę oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, usuwając głąb i grube nerwy, zalać wrzącym wywarem, ugotować. Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki, pokrajać w cząstki, połączyć z kapustą, groszkiem konserwowym, chrzanem i śmietaną wymieszaną z mąką, chwilę pogotować, doprawić do smaku. Następnie lekko przestudzić, wymieszać z żółtkiem i kolendrą.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak