Przepis i sposób przygotowania na: kapuśniak
Kroki postępowania
1
Kiełbasę i boczek kroimy w drobne plastry. Podsmażamy na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju. Na koniec dodajemy obraną cebulę przekrojoną na pół.
2
Kapustę kiszoną płuczemy. Zalewamy do poziomu objętości wody. Dodajemy ziele angielskie i liść laurowy oraz majeranek. Gotujemy.
3
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Dodajemy do zupy wraz z kiełbasą i boczkiem. Doprawiamy do smaku. Gotujemy aż ziemniaki zmiękną.
