Przepis i sposób przygotowania na: Kapuśniaczki
Kroki postępowania
1
Podgrzać troszkę mleka, dać cukier i drożdże dobrze wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Do miski dać mąkę, śmietanę, roztopioną margarynę, sól i wyrośnięte drożdże, stopniowo dolewamy podgrzane mleko i miesimy aż ciasto uzyska odpowiednią konsystencję. Wtedy ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia.
Robimy farsz: gotujemy kapustę, odcedzamy i studzimy. Podsmażamy cebulkę drobno pokrojoną Jak kapusta będzie już zimna to wtedy dodajemy do niej pokruszony biały ser, cebulkę i doprawiamy do smaku pieprzem i solą.
Robimy farsz: gotujemy kapustę, odcedzamy i studzimy. Podsmażamy cebulkę drobno pokrojoną Jak kapusta będzie już zimna to wtedy dodajemy do niej pokruszony biały ser, cebulkę i doprawiamy do smaku pieprzem i solą.
2
Rozwałkowujemy ciasto i wycinamy kółka.
3
Na każdy placuszek dajemy po łyżce farszu.
4
Formujemy małe bułeczki.
5
Układamy na formie wyłożonej papierem do pieczenia.
6
Smarujemy rozbitym jajkiem i pieczemy około 50-60 minut w temp. 180 stopni.
7
Jak bułeczki troszeczkę przestygną to możemy od razu jeść.
