Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kapuśniaczek

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

boczku wędzonego 30 dag
cienkich białych surowych kieł 6 szt
dobrej kiszonej kapusty 30 dag
marchewka 1 duża
pietruszka 1 średnia
kawałek pora
małego selera 1/4
ząbek czosnku 1 duży
Liść laurowy suszony Prymat 2 szt
ziarenka pieprzu ziela angi
ziemniaki 2 średnie
malutki kawałeczek ostrej pap
sos sojowy sól i pieprz mielo
zasmażka z
smalec 2 łyżeczki
ziemniaki
mąka 2 (zrumieniona)

Przepis i sposób przygotowania na: Kapuśniaczek

Kroki postępowania

1
Boczek pokroiłam w niedużą kosteczkę. Przysmażyłam na patelni.
Krok 1 - Kapuśniaczek foto
2
Kiedy się troszkę wytopił dołożyłam surowe białe kiełbaski i pokrojoną w dosyć duże kawałki cebulę. Smażyłam ok. 10 minut.
Krok 2 - Kapuśniaczek foto
3
Pora pokroiłam w półtalarki a pozostałe warzywa w kostkę. Włożyłam do boczku i zalałam 2 litrami wody. Dodałam przyprawy i czosnek.Gotowałam ok. 30 minut.
Krok 3 - Kapuśniaczek foto
4
Ziemniaki obrałam, umyłam i pokroiłam w kostkę, dołożyłam do zupy i gotowałam kolejne 20 minut.
Dodałam pokrojoną kapustę i po kolejnych 15 minutach gotowania dodałam zasmażkę.
Krok 4 - Kapuśniaczek foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 01.07.2015 21:15
Gotuję go często.
pierniczkowo 10.01.2013 12:08
takim treściwym kapuśniaczkiem można najeść się do syta:)
Henryka2 09.01.2013 20:51
mirosława bogocz częstuj się, proszę
Henryka2 09.01.2013 20:49
Iwona, dobra podpowiedź, zapomniałam o kminku.
ziutula
ziutula 09.01.2013 19:19
bogaty kapuśniaczek..
miroslawa 09.01.2013 18:29
ale smaka zrobiłaś ;)
IwonaKa 09.01.2013 17:58
lubie kapuśniaczek,dodaje jeszcze mielonego kminku odrobinkę
agnieszka214 09.01.2013 17:53
fajny
agnieszka214 09.01.2013 17:53
fajny
agnieszka214 09.01.2013 17:53
fajny

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak