Kalarepka z pulpetami drobiowymi

Wykonanie:
Kalarepkę obrać, pokroić w kostkę, włożyć do garnka, zalać wrzącą osoloną wodą z tłuszczem, ugotować na półmiękko, następnie odcedzić. Mięso z kurczaka opłukać, pokroić, zalać wrzątkiem, dodać włoszczyznę( bez kapusty) ugotować do miękkości i doprawić do smaku solą. Mięso wyjąć. Rosół odstawić i przecedzić. Bułkę namoczyć w mleku, odsączyć , zmielić razem z mięsem, dodać jajko natkę pietruszki i dokładnie wymieszać ( w razie potrzeby dodać bułki tartej). Formować małe pulpeciki.