Przepis i sposób przygotowania na: Kalafior z sosem ziołowo – jajecznym
Kalafior umyć, oczyścić, podzielić na małe różyczki. Trochę osolonej wody wymieszać ze śmietaną, zagotować. Do wrzątku włożyć kalafior, gotować 10-15 minut. Jajka ugotować na twardo, wystudzić, drobniutko posiekać. Zieleninę opłukać, przebrać, osuszyć i również drobno posiekać. Kwaśna śmietanę wymieszać z jogurtem, musztardą i odrobina soli. Dodać posiekaną zieleninę i kostki jajka. Przygotowanym sosem polać kalafior.
